Ausgehärteter Käsespalt in Olivenöl

Der in nativem Olivenöl extra gehärtete Käse wird aus roher Schafsmilch hergestellt. Nach viermonatiger Reifung im Keller erhält der Käse Cremigkeit und Festigkeit. Die zweite Phase der Raffination bei der Mazeration bewirkt, dass durch die perfekte Verschmelzung von Käse und Öl ein ausgezeichnetes Produkt mit einer hohen Intensität an Geschmack und Aroma entsteht.
 Sein Gewicht beträgt ca. 300 g und der Verkauf erfolgt pro Einheit.