1/4 des handwerklichen Käses

Gealterter handwerklicher Käse wird von Hand aus roher Schafsmilch hergestellt. Die Reifung und Raffinierung im Keller dauert 12 Monate, um einen Käse mit einer festen laminaren Textur von strohgoldener Farbe zu erhalten. Der lange und langsame Raffinierungsprozess ermöglicht die Steigerung seines kraftvollen Geschmacks und Aromas. Eine Freude für Liebhaber von edlem und prominentem Käse.
 Sein Gewicht beträgt ca. 750 g.